chefjoaovieira
CARNE MOΓDA Hoje eu vou te provar que vocΓͺ nΓ£o sabe fazer carne moΓda! O segredo pra ter uma carne suculenta Γ© iniciar o processo como um molho e deixar esse caldo reduzir por completo ComeΓ§a com uma panela bem quente. Se a carne soltar muita Γ‘gua, ela cozinha em vez de dourar. Ingredientes: * 500 g de carne moΓda * 1 colher de sopa de azeite * 1 cebola roxa picada * β 1 cenoura * 3 dentes de alho picados * 1 pimentΓ£o vermelho * β 1/3 alho poro * β salsinha * β alecrim * β tomilho * β 80g pas...
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