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Crepes com compota de pĂȘra e mascarpone batido (Rende 4 porçÔes e mais uns 6-8 crepes) - Compota de pĂȘra com baunilha 1kg pera descascada e cortada em cubos 50ml ĂĄgua Suco de 1/4 limĂŁo 1/2 fava de baunilha Cozinhar as pĂȘras a ĂĄgua e o limĂŁo atĂ© ficarem bem macios e reduzidos (mais ou menos 1) Bater no processador ou mixer atĂ© virar um creme. Juntar a baunilha. Se necessĂĄrio continuar cozinhar o purĂȘ de pĂȘra atĂ© de fique bem reduzido (a receita rende 200ml de compota.) - Massa de crepe ( re...
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