Papá, Papai!
Hambúrguer defumado na churrasqueira a bafo adaptada. 100% ponta de peito moída com mais ou menos 25% de gordura, defumado em lenha de pêssego 🍑 O pão foi brioche da @wickbold E o molho foi @Hellmann’s Brasil com bacon e picles @Hemmer As proporções do molho foram de olho!! Tempo de fumaça: 1h30 (virando no meio tempo) + 5 minutos pra derreter os queijos. Ficou ESPETACULAR!#papapapai#churrasco#burger#hamburguer#hamburger#defumado#defumação#burgerdefumado
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