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É provável que você já tenha ouvido por aí que comer #alimentos #queimados - como carnes, torradas ou frituras que passam do ponto -, pode fazer mal à #saúde. A #nutricionista Thaiz Brito explica que os riscos existem porque expor alimentos a altas temperaturas gera a produção de compostos tóxicos, entre eles a acrilamida e acroleína #KwaiNotícias
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