chefcarlosafonso
Arroz de Pato no Forno š¦ HĆ” receitas que nunca falham e o arroz de pato Ć© uma delas. O segredo? Um caldo rico, um pato bem desfiado e aquele toque final de chouriƧo no forno que cria uma camada irresistĆvel. Ingredientes: ā¢ 1 pato (2 kg) ā¢ 500 g arroz carolino ā¢ 150 g cebola ā¢ 25 g alho ā¢ 120 ml azeite ā¢ 150 ml vinho branco ā¢ 200 g chouriƧo ā¢ 2 folhas de louro ā¢ 2,2 L caldo do pato ā¢ Sal e pimenta q.b. PreparaĆ§Ć£o: 1. Coze o pato e desfia-o, reservando o caldo. 2. Faz um refogado com cebola, al...
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