Jose Zabala
Lumpias Ingredientes : -Masa • 150gr de Harina de Trigo • 80gr de fécula de maíz (maizena) • pizca de sal • 300ml de agua • 1 huevo -Relleno (sofrito) : • Repollo • 1 Cebolla blanca • 1 pimentón • 1 Zanahoria • 3 cebollín • 250gr de jamón -Condimentos • jengibre y ajo (mismas cantidades) licuado con aceite para formar una crema • canela 1 cdta • salsa soya • aceite -Salsa Agridulce • 1 Taza de Piña • 130ml de Agua • 60ml de Salsa de tomate 1/4 • 120ml de Vinagr
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