Daniel Rigon
Bolo de visita da Dorie Receita levemente adapta do livro Dorie’s Anytime Cakes Notas - esse bolo é perfeito na versão original, mas quis dar um toque para formar uma casquinha açucarada de amêndoas no topo. Caso não faça questão, é só dispensar a clara na cobertura, cobrir apenas com as amêndoas e depois de assado polvilhar açúcar de confeiteiro. Aí, para não ficar com uma clara sobrando, você pode substituir a gema por +13g (~1 colher de sopa) de manteiga como era na receita original - já fi...
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