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Mini Pudim 🍮 Ingredientes Calda: 300g de açúcar 180g de água Pudim: 395g de leite condensado 300g de leite integral 2 ovos 40g de leite em pó Essência de baunilha a gosto Modo de Preparo 1. Em uma panela, faça um caramelo seco alongado. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo até caramelizar completamente. Acrescente a água com cuidado (vai subir um fumaceiro e endurecer), continue mexendo até dissolver tudo e obter uma calda perfeita. Transfira para um recipiente e reserve deixando esfr...
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