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Curry é uma mistura de diversos temperos, como cúrcuma, coentro, cominho, etc. Na Índia cada casa faz seu mix, do seu jeito. E ensopados assim são comuns em diversos países além da Índia, como Nepal, Paquistão, Tailândia. Essa minha versão é livre, do jeito que eu fazia na Bélgica. Você pode também fazer a sua, só caprichar nos temperos importantes: gengibre, curry e pimenta. E você? Já comeu? Gosta? Me conta
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