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Esse é o clássico Medovik, o tradicional bolo russo de mel. Camadas finíssimas, delicadamente douradas, que com o tempo absorvem o creme e ficam incrivelmente macias, úmidas e aromáticas. Um bolo que não tem pressa: ele descansa, amadurece e se transforma, entregando conforto e profundidade de sabor a cada fatia. ⸻ Ingredientes Massa (folhas do bolo) • 100 g de manteiga • 50 g de açúcar • 150 g de mel • 70 g de creme de leite • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1 ovo • 150 g de farinha d...
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