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Daniel Rigon
Mac and cheese com farofinha Receita levemente adaptada do livro The Food Lab, do J. Kenji López-Alt Notas - o Kenji usa leite evaporado, que eu nunca encontrei por aqui, então substituí por partes iguais de leite e creme de leite fresco. Acredito que também funcionaria com creme de leite de caixinha - Na receita original a quantidade de queijo recomendada é 2/3 de cheddar de sabor forte e 1/3 de queijo americano, daqueles ultraprocessados que derretem bem. Além disso, ele usa 1.5x a quantidad... More
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Ana Martins
🍋 Linguine al Limone com Camarões 🦐 📝 Ingredientes 600 g de camarão 500 g de linguine 500 g de creme de leite fresco 150 g de queijo parmesão ralado 2 limões-sicilianos 2 gemas 1 cebola picada Tomilho fresco a gosto Sal a gosto Tempero para peixe a gosto Manteiga Azeite 👩🏻‍🍳 Modo de preparo 1. Comece lavando os camarões e, em seguida, tempere com sal, tempero para peixe e o suco de 1 limão-siciliano. Reserve. 2. Em uma frigideira bem quente, coloque 1 colher de manteiga e um fio de azeit... More
Fut Ouver
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