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🔖 RECEITA TIRAMISU DE BOLACHA LOTUS INGREDIENTES: 3 claras ovo Pitada sal 3 gemas de ovo 30g açúcar 500g queijo mascarpone 100g creme lotus 350g bolachas Lotus 300/400g café solúvel ou de chávena previamente frio. PREPARAÇÃO: 1) No copo seco e limpo, comece por inserir a borboleta. Coloque as claras de ovo e pitada de sal e bata 3 min/37°/vel 3.5. Retire e reserve. 2) Sem retirar a borboleta. Coloque as gemas, o açúcar, o queijo mascarpone e misture 1.30min/vel. 3. 3) Adicione 40g de creme de ...
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