๏ผ Tรฉcnico de alimentos
Ingredientes - 500 g de farinha de trigo โ - 10 g de fermento biolรณgico seco โ - 250 ml de leite morno โ - 2 colheres (sopa) de aรงรบcar โ - 1 ovo โ - 2 colheres (sopa) de manteiga โ - 1 colher (chรก) de sal โ - Gergelim, opcional Preparo 1.ย Misture o leite, o fermento e o aรงรบcar. Aguarde 5 minutos. โ 2.ย Junte o ovo, a manteiga, a farinha e o sal. Sove por 8โ10 minutos, atรฉ ficar lisa. โ 3.ย Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora. โ 4.ย Divida em 10โ12 pedaรงos, modele bolinhas e faรงa um cort
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