Chef Bruna Lopes
Ingredientes: 360 ml de água (temperatura ambiente) 50ml de óleo (girassol, milho ou soja) 5g de fermento biológico seco (1/2 pacotinho) 15 gramas de açúcar (usei cristal) 10g de sal 600g de farinha de trigo Recheio: 600g de carne moída crua (usei patinho moído 2x) 1 cebola pequena picadinha 2 dentes de alho 1 tomate sem pele nem sementes picadinho Salsa fresca picadinha à gosto Temperos secos à gosto - usei zaatar, pimenta Síria, chimichurri e sal Azeite à gosto Suco de 1 limão (ou 2😅)
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