Julio Luchmann
Comer o mel junto com o favo 茅 uma forma interessante de consumir um alimento menos processado e mais pr贸ximo da forma como ele 茅 armazenado pelas abelhas. Al茅m dos a莽煤cares naturais do mel, o favo pode conter pequenas quantidades de compostos fen贸licos, flavonoides, p贸len e res铆duos de pr贸polis, subst芒ncias associadas 脿 atividade antioxidante e 脿 prote莽茫o contra o estresse oxidativo. A pr贸pria cera de abelha 茅 composta principalmente por 茅steres, 谩cidos graxos e outros lip铆dios naturais. Ela 茅
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