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Culpar o metabolismo lento pela barriga depois dos 40 anos é uma desculpa que a ciência já derrubou. Num estudo publicado na revista Science com mais de 6.400 pessoas de 29 países, pesquisadores mediram o gasto calórico ao longo da vida e descobriram que a taxa metabólica se mantém praticamente estável dos 20 até os 60 anos (Pontzer, 2021). O metabolismo não despenca sozinho aos 40, mas a perda de massa magra faz o corpo gastar menos calorias no dia a dia. Se você passa mais tempo sentado, dorm...
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