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Sobrecoxa Assada e Suculenta Ingredientes: • 2 kg de sobrecoxa de frango (descongeladas) • 20 a 24 g de sal • 3 cebolas grandes • 1 pote de iogurte natural caseiro (150 a 170 g) • Alho triturado ou batido a gosto • Pimenta-preta a gosto (opcional, só um pouquinho) • Páprica (8 a 10 g ou a gosto) • 1 limão grande → raspas na marinada + suco na hora de assar • Legumes opcionais: batata e cenoura em pedaços grandes ⸻ Modo de preparo: 1. Limpe as sobrecoxas já descongeladas, retirando ape...
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